Die Vollwertküche – eine Werkstatt für gesundes Essen

„Essen lernen basiert nicht auf Information sondern auf Training. “ Zitat Prof. Dr. Volker Pudel (Ernährungspsychologe)

In einer kleinen Vollwertküche, die sich zunächst im Keller einer Schule, bis Januar 2012 dann im Familienzentrum der LIBa befand, wurden auf Anfrage Impulsangebote für Kindereinrichtungen, Schulen, Familien und Vereine hergestellt.

Natürlich versorgte die Vollwertküche auch alle Veranstaltungen und Angebote, die im Familienzentrum selbst stattfanden.

Als „Werkstatt für gesundes Essen“ sollte sie am Anfang einer angestrebten regelmäßigen Vollwertgemeinschaftsverpflegung in Barleber den KiTas und Schulen nach dem Konzept der LIBa und den Qualitätsstandards der DGE stehen.

Impulsangebote aus der Vollwertküche:

• Vollwertiges Frühstücksbuffet bzw. Müslibar für Schulen
• „Gesunde Mitgebsel“ (z.B. Gemüseknabbertüten, Apfelchipstüten)
• Vollwertverpflegung / Buffets für Feste und Veranstaltungen
• Bestell- und Lieferservice für regionale Bioprodukte
• Bezugsmöglichkeiten für vorverarbeitete Frischeprodukte
• Bio-Brotdosenaktionen für Erstklässler

Frische Vielfalt in Bioqualität

…..einfach lecker!